Spicy bønnepostei

Siden jeg ble vegetarianer har jeg begynt å like mye mer variert mat en før. Jeg har gått fra å like minst til å like mest. Pålegg har alltid vært litt vanskelig, jeg er glad i sjokoladepålegg, men jeg er klar for nye smaker, konsistenser og matvarer. Bønnepostei er svaret. Helt genialt pålegg. Enkelt og greit bare bønner og det krydderet du vil ha med. Jeg valgte å lage en spicy versjon som gir et lite kick i hverdagen.

Oppskrift til to små glass
2 bokser sorte bønner (285gx2)
6 fedd hvitløk
Og en lite klype av:
Cayenne
Koriander
Pepper
Salt
Cumin

    Først skyller du bønnene og putter dem i en bolle

 
    Hakk opp hvitløk og ha oppi med bønnene

   Bruk stavmikser og kjør det sammen til du får en myk konsistens, du kan også bruke foodprosessor    om du har det

   Så blander du bare inn krydderet og så har du bønnepostei!
   Tips: er også digg å ha i wraps med grønnsaker